Подходит для приготовления жарки, супа шэн, ло мейна, нарезки фруктов и овощей, нарезки ингредиентов, термостойкости, недеформации, термостойкости и долговечности, острого края, секунд резки, эффективного сока овощей, сока с антипригарным покрытием, ножа с антипригарным покрытием.